Formule Méchoui de 48 Heures Traiteur Yonne 89

Dans notre prestation méchoui, la viande utilisée est de l’agneau, cochon de lait ou jambon à l'os


La bête est cuite sur place pendant 3 heures minimum.


Cette prestation peu être servi à partir de 35 pers.


Nous protégeons le sol si besoin pour eviter toutes trace de gras.
Une prise de courant à disposition pour le moteur du tourne broche est nécessaire.

Une remise de 3€/pers est appliqué si le bois est fourni par le client de 35 à 70 pers

Une remise de 1.80€/pers est appliqué si le bois est fourni par le client à partir de 70 pers


Prestation Méchoui d'agneau ou cochon de lait seul 19€TTC/pers

à partir de 35 pers jusqu'a 300 pers

Inclus:
Viande d’agneau ou cochon, Tourne broche, bois de cuisson, 1 cuisinier sur place

Prestation Méchoui d'agneau ou cochon de lait tradition 28€TTC/pers

à partir de 35 pers jusqu'à 300 pers


Inclus:
Viande d’agneau, Tourne broche, bois de cuisson, 1 cuisinier sur place

2 garniture chaudes:

Méli-Mélo de légumes croquant / pommes de terre en robe des champs
+
1 Garniture froides:
Salade mexicaine
(Tomate, coeur d'artichaut, maïs, concombre,
haricots rouges, poivrons 3 couleurs, coriandre)

Prestation Jambon roti à l'os 13€TTC/pers à partir de 100 pers jusqu'à 700 pers

Inclus:
Viande d’agneau ou cochon, Tourne broche, bois de cuisson, 1 cuisinier sur place

Prestation jambon roti à l'os 22€TTC/pers à partir de 100 pers 700 pers


Inclus:
Viande d’agneau, Tourne broche, bois de cuisson, 1 cuisinier sur place

2 garniture chaudes:

Méli-Mélo de légumes croquant / pommes de terre en robe des champs
+
1 Garniture froides:
Salade mexicaine
(Tomate, coeur d'artichaut, maïs, concombre,
haricots rouges, poivrons 3 couleurs, coriandre)